Obecnie obowiązujące przepisy dotyczące prowadzenia Książki kontroli sanitarnej znajdziemy w ustawie Prawo przedsiębiorców. Zgodnie z ustawą o Państwowej Inspekcji Sanitarnej, zalecenia pokontrolne i inne dane wynikające z czynności kontrolnych są wpisywane przez upoważnionych pracowników właściwego państwowego inspektora sanitarnego do książki kontroli prowadzonej na podstawie przepisów ustawy Prawo przedsiębiorców. Jakie zatem wpisy musi zawierać Książka kontroli sanitarnej?